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一、渦流粉碎機是白砂糖粉碎加工的重要設備。在吸收國外技術的基礎上，結合我國實際情況而開發制造的粉碎機組，包括儲料倉、粉碎機、連接管道、旋風分離器、閉風器、除塵排風箱、電器控制臺等部分組成。（見示意圖1）
1.儲料倉、2.粉碎機、3連接管道、4.旋風分離器、5閉風器、6除塵排風箱、7排風外接管道、8收集桶、9..電器控制盒、10電器柜、
本機組與其他類型的粉碎機相比，有著突出的技術優勢，具有粉碎效率高，產成品粒度均勻，一次出粉合格率高達99%以上（100目）。而且實現了占地面積小、整體集中、回收率最高、無粉塵飛揚等特點。
二、本機組外形美觀，布局緊湊，實現了集中控制，大大節省了人力。
因劇烈摩擦碰撞而發熱量大，甚至引燃物料，是高效粉碎機工作時普遍現象。本機組采用扳焊結構，主機殼體及管道均無死角，主機通過轉盤高速旋轉而產生風壓、又經過引風機風力帶動下，物料在粉碎過程中停留時間短暫，升溫慢，同時氣流把機箱內所產生的溫度帶出機箱外，效果明顯，粉碎環境降溫10度以上，解決了用戶的后顧之憂。
三、渦流520粉碎機白沙糖粉碎機組分普碳鋼機、管道的普通型和不銹鋼機殼、管道的高級型，特別適合食品，醫藥行業的生產要求。
我廠生產的WL520渦流粉碎機組是消化吸收了國外先進技術，結合實際情況研制成功的一種渦流式粉碎機，該機具有粒度小、溫度低等特點。機組有粉碎主機，微粉收集器，布袋收集器，輸送管道，電器控制柜及離心風機組成。物料在主機內部停留時間短。可防止過度粉碎及溫度升高。粉碎后，粉碎機在負壓作用下，進入收集器，經排料閥排出。該機組具有技術性能穩定、噪音低、耗電省、生產率高、造型美觀等優點。是食品、醫藥、化工、涂料、農藥等行業理想的微細粉碎設備。
四、組成部分
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進料系統：料斗 + 變頻螺旋加料，均勻送料，防止堵料
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粉碎主機：主軸、高速粉碎盤 / 刀片、耐磨齒圈、水冷夾套粉碎腔（核心粉碎區）
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分級系統：變頻高速分級葉輪，控制出料細度，粗粉回流二次粉碎
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集料除塵系統：旋風分離器 + 脈沖布袋除塵器，負壓收粉、無粉塵外泄
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電控系統：變頻控制柜，調速、溫控連鎖保護
五、原理
1. 高速轉子帶動刀片形成高強度渦流氣流場；
2. 物料在離心力作用下撞擊刀片、齒圈，同時顆粒之間互相碰撞、剪切、摩擦；
3. 渦流產生高頻氣流振動，進一步撕裂纖維、團聚粉體；
4. 合格細粉被氣流帶入分級區，通過分級輪隨負壓進入旋風、除塵器收集；
5. 粗顆粒受離心力回落粉碎腔反復研磨，直到達標排出。
部分機型配備**水冷夾層，帶走粉碎熱量，保護熱敏物料不焦化、不變質。
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